Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говяжьи почки, запеченные с картофелем и грибами

Говяжьи почки, запеченные с картофелем и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2052
Добавить в любимое...
5 часов
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • почки говяжьи500граммов
  • картофель5штук
  • грибы100граммов
  • масло сливочное100граммов
  • яйца1штука
  • мускатный орех молотый1/4ч. ложки
  • сухари молотые2ст. ложки
  • сыр твердый тертый2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Почки зачистите от пленок, вымочите 3 часа в холодной воде, залейте свежей водой, доведите до кипения. Затем отвар слейте, почки промойте, залейте горячей водой и варите 1 час.

    2. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла до полуготовности.

    3. Картофель сварите в подсоленной воде до готовности и протрите горячим. Добавьте яйцо, мускатный орех, часть масла, посолите, поперчите и перемешайте.

    4. Половину картофельной массы выложите в смазанную маслом форму, сверху положите жареные грибы, затем — нарезанные ломтиками почки. Накройте все оставшейся картофельной массой, посыпьте тертым сыром, смешанным с сухарями, полейте растопленным оставшимся маслом.

    5. Запекайте при 200 °С до образования румяной корочки. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!