Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ризотто vegetariano

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1326
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис арборио400граммов
  • сельдерей50граммов
  • молоко кокосовое100граммов
  • томаты400граммов
  • помидоры черри250граммов
  • лук репчатый150граммов
  • зелень петрушки1пучок
  • овощной бульон800миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ризотто vegetariano. Шаг 1
    Настоящее ризотто можно приготовить только из определённых сортов риса. Лучше всего подойдут итальянские, с высоким содержанием крахмала, который, выделяясь во время приготовления, придает блюду необходимую текстуру и не разваривается, впитывая большое количество влаги. Мы используем рис сорта Арборио.

    1) среднюю луковицу мелко шинкуем и обжарим на оливковом масле
    2) К луковице добавляем рис и жарим пару минут
    3) Добавляем в рис овощной бульон. По мере выпаривания добавляем бульон
    4)Пока рис жарится мелко нарезаем 2-3 зубчика чеснока и обжариваем на оливковом масле в другой сковороде
    5) Мелко режем 2 помидора больших и добавляем к чесноку. Черри разрезаем на две части и добавляем в сковороду.
    6) после того как помидоры выделят сок и начнут тушиться в собственном соку добавляем петрушку
    7) Доготовив рис до состояния альденте соединяем его с помидорами
    8) вводим кокосовое молоко
  • ризотто итальянская кухня итальянский ризотто как приготовить ризотто веган вегетарианская кухня. пост постная кухня
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Домохозяйка
18 апреля 2016
А соль, специи не нужны вообще?
Домохозяйка
15.11.2019 в 17:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!