Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ризотто с панчеттой

Ризотто с панчеттой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1663
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис арборио300граммов
  • панчетта250граммов
  • бульон куриный1.2литра
  • масло оливковое4ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • вино белое150граммов
  • помидоры4штуки
  • сыр пармезан тертый3ст. ложки
  • базилик рубленый2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ризотто с панчеттой. Шаг 1
    Лук мелко порубите и обжарьте на части масла до прозрачности.

    Всыпьте рис, перемешайте с луком и обжаривайте на среднем огне 2–3 минуты. Добавьте вино и перемешайте. Как только оно впитается, маленькими порциями, при непрерывном помешивании начинайте добавлять горячий бульон. Перед тем как подливать следующую порцию, убедитесь, что влитый бульон полностью впитался.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ризотто с панчеттой. Шаг 2
    Панчетту и помидоры нарежьте кубиками и обжарьте на оставшемся масле.

    Минуты за 2 до готовности риса добавьте к нему помидоры с панчеттой и перемешайте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Ризотто с панчеттой. Шаг 3
    Готовое ризотто снимите с огня, посолите и выдержите 2 минуты.

    При подаче ризотто поперчите, посыпьте базиликом и тертым пармезаном.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
07 июня 2015
Италия! И арборио, и панчета, и сам процесс. Ммммм...В избранное.
Домохозяйка
04.12.2016 в 09:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!