Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крокеты из кабачков

Крокеты из кабачков Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.72 из 5
Всего оценок: 12
4778
У 4 пользователей
в любимом
4
40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1.3килограмма
  • лук репчатый1штука
  • яйца3штуки
  • сухари панировочные2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • масло растительное2стакана
  • помидоры6штук
  • зелень петрушки6веточек
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Кабачки очистите от кожицы, мелко нарежьте. Лук мелко порубите. Разогрейте часть оливкового масла в глубокой сковороде, добавьте лук и кабачки, тушите под крышкой до мягкости. 
    2. Для соуса смешайте муку и 2 столовых ложки оливкового масла, слегка взбейте венчиком или вилкой. Влейте соус в кабачки, перемешайте и посолите. Готовую массу переложите в миску, накройте пищевой пленкой, чтобы не образовалось корочки, и охладите. 
    3. Взбейте венчиком яйца. Из остывшей овощной массы сформуйте крокеты в виде шариков или цилиндров. Смочите крокеты в яйцах, затем обваляйте в сухарях. 
    4. Жарьте крокеты в разогретом масле до образования румяной хрустящей корочки, опуская в масло по 3 штуки. 
    5. Подавайте, уложив на блюдо с помидорами, нарезанными дольками, оформите веточками зелени. 
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.72
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
18 мая 2012
хорошая идея! так детей не заставишь кабачки есть, а такие симпатичные шарики, наверное слопают )) а середину каждого можно еще и сюрприз вложить - орешек там ..или еще что..
10 марта 2015 ответ на Сократ
Сократ, Орешек будет сюрпризом, если ребёнок со всего маху его куснёт.
18 марта 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов,
так орешек-то должен быть очищенным
конфеты же с орехами бывают, почему нет?
18 марта 2015 ответ на Сократ
Сократ, мне в детстве попался обычный арахис в конфете...Долой молочный зуб)))
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!