Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощи-гриль

Овощи-гриль Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
3707
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
6 порций

О рецепте:

Прекрасное блюдо для пикника! Нанизанные на шампуры овощи – сладкий перец, помидоры и баклажаны, приготовленные над горячими углями, получаются особенно ароматными. Такое блюдо станет чудесным дополнением к шашлыку, а приготовить овощи-гриль можно буквально за несколько минут.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец сладкий4штуки
  • помидоры12штук
  • баклажаны2штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите, выдержите 15 минут, затем промойте. Перец нарежьте кусочками.

    2. На шампуры нанижите ломтики баклажанов, помидоры целиком и кусочки перца. Жарьте овощи над углями, переворачивая шампуры время от времени, до тех пор, пока кожица у овощей не покроется пузырями (но не допускайте ее обугливания!).

    3. Горячие овощи опустите в холодную воду и очистите от кожуры. Сразу же подавайте, посолив, поперчив и посыпав рубленой кинзой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
13 ноября 2012
Готовили на гарнир для шашлыков. Хорошо по вкусу сочетается со свининой.
26 октября 2014
очень аппетитно выглядит!спасибо
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!