Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шницель из индейки с шалфеем

Шницель из индейки с шалфеем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1986
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1246 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • индейкапо вкусу
  • карри2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • шалфей2веточки
  • сухари панировочные4ст. ложки
  • масло растительное4ст. ложки
  • перец сладкий красныйпо вкусу
  • лук зеленыйпо вкусу
  • перец сладкий желтыйпо вкусу
  • лук репчатый2головки
  • чеснок2зубчика
  • овощной бульонпо вкусу
  • сливки125миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе слегка отбейте, перережьте сухожилия, посолите, поперчите, приправьте 4 чайной ложки карри.

    Шалфей мелко нарубите, смешайте с сухарями. Запанируйте шницели в этой смеси и обжарьте на среднем огне в половине нормы разогретого масла по 5 минут с каждой стороны. Переложите в другую посуду, поставьте в теплое место.

    Для соуса мелко рубленный чеснок слегка обжарьте в оставшемся после обжаривания шницелей масле, разведите бульоном, сливками, слегка уварите на сильном огне, приправьте солью и перцем.

    Стручки сладкого перца промойте, очистите от семян, нарежьте кусочками. Лук очистите, нарежьте крупными кубиками. Овощи обжарьте в оставшемся разогретом масле, посолите, поперчите, добавьте 1/4 чайной ложки карри и жарьте 10 минут на среднем огне, помешивая.

    При подаче шницели полейте соусом. На гарнир подайте жареный перец с луком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!