Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыплята с «золотыми» яйцами

Цыплята с «золотыми» яйцами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2063
Добавить в любимое...
50 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 18.03.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1422 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цыпленок2штуки
  • лимоны2штуки
  • корень имбиря1ч. ложка
  • масло топленое2ч. ложки
  • масло растительное6ст. ложек
  • лук репчатый8головок
  • чеснок2зубчика
  • овощной бульонпо вкусу
  • шафран1/4ч. ложки
  • перец кайенский1щепотка
  • гвоздика1/2ч. ложки
  • яйца4штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тушки цыплят выпотрошите, промойте, обсушите, посолите изнутри и снаружи, внутрь цыплят положите по 1/2 лимона, посыпьте черным перцем, половиной нормы имбиря, гвоздикой, зашейте брюшко.

    Разогрейте топленое и 3 столовые ложки растительного масла, поджарьте со всех сторон цыплят и переложите ихв другую посуду.

    Лук и чеснок очистите, мелко нашинкуйте, спассеруйте в масле, оставшемся после жаренья цыплят, залейте бульоном, посолите, положите туда цыплят.

    Из лимона выжмите сок. Шафран, кайенский перец, оставшийся имбирь и растительное масло взбейте, постепенно добавляя лимонный сок. Полейте цыплят и тушите под крышкой на слабом огне в течение 25–30 минут.

    Яйца сварите вкрутую. Очистите, положите в жаровню с цыплятами за 10 минут до готовности.

    При подаче полейте цыплят соусом, оставшимся после тушения, оформите яйцами. На гарнир подайте отварной рис.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!