Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с бренди

Курица с бренди Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2233
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2733 (Романтический ужин)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица небольшая - 1 шт.
    бренди - 30 г
    вино белое - 70 г
    сливки густые - 100 г
    помидоры - 2 шт.
    яблоки , нарезанные кубиками - 1 шт.
    маслины - 6—8 шт.
    лавровый лист - 1 шт.
    масло сливочное - 3 столовые ложки
    карри - 1 чайная ложка
    тимьян - 1 чайная ложка
    эстрагон - 1 чайная ложка
    грибы - 10 шт.
    рис
    соль
    перец
    лук репчатый слегка поджаренный - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарежьте курицу на куски. Растопите часть масла и обжарьте куриное мясо со всех сторон.

    Посолите, поперчите. Вылейте жир. Полейте бренди, немного подогрейте и подожгите. Потрясите сковороду, пока пламя не погаснет.

    Добавьте вино, сливки, нарезанные и очищенные от кожицы и семян помидоры и яблоко, маслины, лавровый лист, порошок карри, тимьян, эстрагон и обжаренный лук. Жарьте в масле на слабом огне 20 минут, пока куски курицы не станут мягкими. Добавьте обжаренные в масле грибы.

    Посыпьте измельченным луком-резанцем и петрушкой. Подавайте с вареным рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
13 сентября 2009
Очень вкусно, блюдо понравилось всей семье, наша оценка 5+
Ира
16 марта 2013
Очень хороший рецепт! Получилось вкусно.
19 января 2015
Аппетитная и румяная курочка!
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!