Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица в вермуте

Курица в вермуте Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2006
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горчица - 1 ч. ложка
    сливки густые - 300 г
    вода - 50 г
    бульонные кубики - 1 шт. (куриный)
    овощи , нарезанные соломкой (морковь, корень петрушки и лука-порея) - 125 г
    лук-шалот - 1 тонко нарезанный
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    вермут сухой - 150 г
    куриная грудка - 4 шт.
    соль
    перец белый свежесмолотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    С куриных грудок снимите кожу и срежьте мякоть (филе) с грудной кости, тщательно разровняйте и приправьте солью и перцем с обеих сторон.

    Растопите масло. Добавьте овощи и обжарьте, не допуская окрашивания.

    Растворите кубик бульона в воде. Положите куриные грудки сверху на овощи. Залейте бульоном и добавьте вермут. Тушите 20 минут.

    Доведите бульон до кипения, добавьте сливки и горчицу. Проварите, непрерывно помешивая. Приправьте солью и перцем.

    Залейте курицу соусом и подайте с овощным гарниром или рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!