Бенгальское карри
Купить фото на фотобанке
6251
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4116 (Блюда из птицы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок400граммов
- масло сливочное60граммов
- лук репчатый2головки
- чеснок2дольки
- томат-пюре30граммов
- молоко100граммов
- карри1щепотка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Промытую тушку цыпленка отваривайте с добавлением соли в течение 20 минут, затем остудите и нарежьте на маленькие кусочки. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в масле до золотистого цвета, добавьте часть томата-пюре и спассеруйте все вместе. В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, кусочки мяса, бульон, карри, томат-пюре, молоко, соль и тушите 35 минут, периодически помешивая.
Отдельно на гарнир подайте припущенный рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 октября 2009
прекрасное и вкусное блюдо!
+2
0
 |  |  |  |  |
