Цыплята по-мексикански
Купить фото на фотобанке
2540
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4123 (Блюда из птицы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок400граммов
- масло оливковое60граммов
- вино белое100граммов
- бульон100граммов
- томат-пюре1ст. ложка
- грибы белые200граммов
- помидоры2штуки
- перец сладкий2стручка
- мука пшеничная1ст. ложка
- хлеб белый2ломтика
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Куски цыпленка обжарьте в масле до образования золотистой корочки. Затем залейте белым вином, бульоном, добавьте обжаренный на масле томат-пюре и тушите до готовности.
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, помидоры очистите от кожицы и семян, сладкий перец очистите, запанируйте их в муке, посолите и обжарьте на масле.
Куски цыпленка положите на обжаренные в масле крутоны, а грибы и овощи разложите букетиками вокруг него, залейте соком, образовавшимся при тушении.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
