Курица запеченная

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Морковь, сельдерей и картофель нарежьте кубиками.

Лук очистите и нашинкуйте соломкой.

Промойте филе курицы, нарежьте на куски и обжарьте на масле вместе с луком. Залейте бульоном овощи, тушите 20–30 минут.

Выложите обжаренное филе в форму, вокруг разложите овощи. Посыпьте солью, перцем, тертым мускатным орехом

.Из муки, воды с добавлением соли замесите тесто. Раскатывайте его тонким пластом три раза, каждый раз смазывая растопленным маслом, и складывайте конвертом. В четвертый раз раскатайте пластом размером с форму. Покройте им курицу и овощи, подлейте немного бульона и запеките в духовке, пока тесто не подрумянится.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»