Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусиные потроха с рисом

Гусиные потроха с рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3074
Добавить в любимое...
2 ч.
15 порций
Автор
Жанна
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль , перец черный молотый - по вкусу
    зелень петрушки рубленая - 4 ч. ложки
    грибы - 100 г
    рис - 360 г
    лук репчатый - 30 г
    жир гусиный - 60 г
    горошек зеленый - 150 г
    перец зеленый - 1 шт.
    помидор - 1/2 шт.
    сельдерей - 60 г
    морковь - 1 шт.
    потроха гусиные - 2,5 кг
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Гусиные потроха разрезать на части.

    Морковь и сельдерей нарезать соломкой, зеленый перец и помидоры нарезать кубиками, зеленый горошек отварить до мягкости в подсоленной воде.

    Мелко нарезанный лук обжарить в гусином жире, добавить овощи (кроме горошка, перца и помидоров) и поджарить их.

    Затем положить в овощи подготовленные потроха, посолить, поперчить и тушить 20 минут.

    Поджарить на гусином жире нарезанные дольками грибы и зелень петрушкки.

    Всыпать рис к потрохам, залить водой, чтобы она немного покрывала их.

    Добавить жареные грибы, зеленый горошек, перец и помидоры, перемешать, довести до кипения и поставить в духовку тушиться в духовку около 20 минут.

    При подаче положить на блюдо потроха с рисом, рис полить жиром.

    Отдельно подать тертый сыр и томатный соус или соленье.

    Рецепт прислала Жанна

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!