Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с лимоном и черносливом в сетке.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Курица с лимоном и черносливом в сетке.
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 7
1903
Добавить в любимое...
45 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окорочка куриные2штуки
  • жир свинойпо вкусу
  • лимоны4ломтика
  • чернослив4штуки
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Курица с лимоном и черносливом в сетке.. Шаг 1
    Жировую сетку предварительно замачиваем на 1 час в холодной воде.Даем ей стечь,и подсушиваем бумажным полотенцем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Курица с лимоном и черносливом в сетке.. Шаг 2
    Выкладываем на сетку 1 колечка лимона и 2 штучки чернослива.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Курица с лимоном и черносливом в сетке.. Шаг 3
    Сверху выкладываем ножку.Солим и перчим по вкусу.На ножку выкладываем лимон и чернослив.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Курица с лимоном и черносливом в сетке.. Шаг 4
    Заворачиваем в сетку.Сверху сетку присаливаем.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Курица с лимоном и черносливом в сетке.. Шаг 5
    Выкладываем ножки в сетке на сухую и хорошо разогретую сковороду.Жир не добавляем.Сетка дает свой жир.Жарим с двух сторон.Во время жарки прокалываем ножом мясо,чтобы прожарилось.ВНИМАНИЕ!Сетка может порваться -не чего страшного.И если с сетки будет мало жира,то можно добавить любой жир.Жарим ножки на среднем огне с приоткрытой крышкой.Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии (9):
Даша
04 марта 2016
А смысл в сетке в данном блюде?
В других кулинарных изысканиях она порой необходима.
А туточки...
Принцип приготовления настолько прост, что использование жировой сетки это лишняя морока или странноватая пафосность.
05 марта 2016 ответ на Даша
Даша, Даже обычная сосиска обжаренная в сетке,будет намного сочнее и вкуснее.Я очень часто использую свиную жировую сетку в приготовлении того или иного блюдо.А вот в чем пафосность мне не понятно?)
Комментарий был удален
05 марта 2016
Сочность и вкус на все 100%ю.
06 марта 2016 ответ на Татьяна Коханцева
Татьяна Коханцева, а обычные сосиски, приготовленные без жировой сетки, у Вас бывают сухие? Странно... Мне такие сосиски пока не попадались, обычно всё наоборот - уж слишком "сочные"
06 марта 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, У нас бывают всякие сосиски)))и сочные и не очень.Вкусные и не очень)))А вот слишком сочные увы мне не попадаются(
06 марта 2016 ответ на Татьяна Коханцева
Татьяна Коханцева, "сочные" не случайно взято в кавычки - это перекачанные жидкостью для увеличения массы
Комментарий был удален
06 марта 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, Сейчас натуралки нет.Сплошная соя.Вот и стараешься придать и вкус и сочность)
Домохозяйка
27.01.2020 в 20:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!