Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированная индейка

Фаршированная индейка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.09 из 5
Всего оценок: 6
1566
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 40 минут
10 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 17698 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    индейка - 1 шт.
    хлеб пшеничный черствый - 500 г
    молоко - 4 ст. ложки
    корейка копченая - 200 г
    кубик бульонный - 1 шт.
    лук репчатый - 6 головок
    масло сливочное - 150 г
    морковь - 1 шт.
    корень сельдерея - 30 г
    вино белое полусухое - 1/2 стакана
    соль , перец черный молотый - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фарша корейку нарежьте соломкой. Часть рубленого лука спассеруйте на масле, добавьте тертый на терке хлеб, корейку, молоко, перемешайте, фаршируйте индейку, отверстие зашейте, ножки перевяжите ниткой.

    Индейку посолите, поперчите, положите в жаровню, обжарьте на масле до румяной корочки, добавьте нарезанные соломкой морковь, оставшийся лук, корень сельдерея, накройте крышкой.

    Затем добавьте вино, бульон приготовленный из кубика, и продолжайте тушить при открытой крышке, периодически переворачивая тушку и поливая выделившимся соком.

    При подаче индейку разрежьте на порции, полейте соком. Подавайте с мочеными яблоками и брусникой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.09
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
бодя
11 декабря 2008
>-(
10 января 2015
Самое полезное мясо индейки, из птиц!
20 декабря 2015
красота
красота
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!