Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь, тушенный с капустой

Гусь, тушенный с капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2179
Добавить в любимое...
2 часа 40 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь1штука
  • капуста1кочан
  • лук репчатый2головки
  • бульон куриный1стакан
  • яблоки2штуки
  • сок лимонныйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гусь, тушенный с капустой. Шаг 1
    Гуся выпотрошите, промойте, натрите смесью соли и перца и выложите в гусятницу. Подлейте немного воды и жарьте на слабом огне 20 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гусь, тушенный с капустой. Шаг 2
    Кочан капусты и лук нашинкуйте. Яблоки натрите на крупной терке и слегка сбрызните лимонным соком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гусь, тушенный с капустой. Шаг 3
    Подготовленные капусту и лук с добавлением 6 столовых ложек жира, который вытопился при жаренье гуся, тушите в отдельной посуде 20 минут, посолите.

    Гуся выньте. В гусятницу переложите капусту с луком, сверху уложите гуся, добавьте тертые яблоки, бульон и тушите еще 1 час под крышкой на слабом огне .

    При подаче на блюдо уложите капусту, на нее – гуся. Тушку птицы можно нарезать порциями и оформить зеленью. ♦
  • Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!