Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Филе цыпленка «под снегом»

Филе цыпленка «под снегом» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
3319
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 04.12.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 24288 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе цыпленка4штуки
  • яичные белки4штуки
  • майонез4ст. ложки
  • сметана2ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • сок лимонный1ст. ложка
  • фрукты100граммов
  • лимонная кислотапо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе цыпленка посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и  оставьте на 20 минут. Затем обжарьте на масле до образования  золотистой корочки.

    Филе смажьте майонезом, смешанным со сметаной.

    Яичные белки взбейте с добавлением лимонной кислоты до увеличения объема в 3 раза.

    Взбитые яичные белки выложите на подготовленное филе и запекайте 5 минут до золотистого цвета.

    При подаче запеченное филе выложите на блюдо и оформите ломтиками фруктов.  

    На гарнир к цыпленку "под снегом" можно подать "Морковь глазированную". 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!