Курица с картофелем и морковью

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мякоть курицы пропустить через мясорубку. Морковь и картофель натереть на терке, лук нарезать полукольцами.

Подготовленные овощи обжарить на масле, добавить фарш, жарить все вместе 15 минут, затем положить мелко нарезанный перец, жарить еще 10 минут. Посолить и добавить мяту, затем выложить в форму.

Яйцо взбить со сметаной, добавить измельченную брынзу и перемешать.

Приготовленным соусом залить овощи с мясом. Запекать при 250 °С до образования золотистой корочки.

При подаче нарезать на порции и подавать на листьях зеленого салата.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»