Куриные котлеты «Пальчики оближешь»
Купить фото на фотобанке
13090
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 26.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 33187 (Эдельвейс)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное200граммов
- яйца1штука
- мука пшеничная1ст. ложка
- майонез250граммов
- чеснок2зубчика
- зелень1пучок
- масло растительное2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Филе слегка отбейте и нарежьте мелкими кубиками. - 2
Смешайте кусочки филе с яйцом. - 3
Добавьте майонез, муку, рубленый чеснок и мелко нарезанную зелень.
Массу взбейте, при необходимости, добавьте еще муки.
- 4
Приготовленную массу выкладывайте ложкой на раскаленное масло и жарьте котлеты с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Подавайте котлеты, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
27 апреля 2012
ну опять маойнез... А так очень симпатичный рецептик, для деток ничего будет, наверное
+6
0
27 апреля 2012
ндааа...( майонеза многовато. Интересно, можно чем-нибудь заменить?
+6
0
27 апреля 2012
никогда не пробовала добавлять в котлеты майонез. Видимо, при этом можно меньше мала использовать при жарке.
+4
0
03 мая 2012
думаю, майонез можно заменить натуральным йогуртом или обычной сметаной.
+7
0
15 мая 2012
А интересно, йогурт не сворачивается при жарке?.. никогда не пробовала.... Хотя, в ресторане пробовала соус из йогурта, но мне он обычным сливочным показался...
+4
0
21 мая 2012
Йогурт не сворачивается при жарке, и более того его даже не чувствуется. Он придает мясу сочность. Хотя я бы вообще убрала и майонез и йогурт, добавила бы обжаренный лук. Хотя наверное это будет уже совсем другой вкус и другой рецепт.
+5
0
08 марта 2015
Раньше сама часто делала такие котлетки, но с тех пор, как отказалась от жареного майонеза нахожусь в поиске замены его в рецепте. Надо будет попробовать рекомендовавшиеся здесь кисломолочные продукты (йогурт, кефир, сметана) в качестве замены. А ещё хорошо добавить в котлетки тёртую сырую морковь.
+4
0
05 июня 2017
Очень вкусно, на 5+
+2
0
 |  |  |  |  |
