Фаршированные грибочки «Пальчики оближешь»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  У грибов отделите шляпки от ножек, с помощью ложки удалите пластинки. Ножки грибов мелко порубите.
• 2
  Филе припустите в небольшом количестве воды или куриного бульона с добавлением соли. Охладите в бульоне, затем мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке.
  

  Лук мелко порубите, обжарьте на растительном масле, добавьте ножки грибов, жарьте еще 5-7 минут. Смесь охладите, соедините с кусочками филе и частью майонеза.

• 3
  Шляпки грибов нафаршируйте приготовленной смесью, уложите на смазанный маслом противень.
• 4
  Сыр смешайте с оставшимся майонезом и выложите поверх начинки.
  

  Запекайте шампиньоны 20-25 минут при 180° С.
  

  При подаче оформите грибы зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»