Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Коктейльные грибочки с томатным соусом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Коктейльные грибочки с томатным соусом
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
1236
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны400граммов
  • соус соевый2ст. ложки
  • масло оливковое4ст. ложки
  • чеснок5зубчиков
  • розмарина листья1ст. ложка
  • травы прованские1ст. ложка
  • яйца1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1ст. ложка
  • помидоры4штуки
  • лук1штука
  • творог150граммов
  • петрушка рубленая2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Коктейльные грибочки с томатным соусом. Шаг 1
    1. Шампиньоны вытереть бумажными салфетками и выложить в большую миску.
    2. В небольшой кастрюле смешать уксус, соевый соус, 2 столовые ложки оливкового масла и прогреть на среднем огне 2-3 минуты. Добавить 3 раздавленных зубка чеснока, розмарин и травы и хорошо перемешать.
    3. Залить маринадом грибы и оставить мариноваться на 30 - 60 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Коктейльные грибочки с томатным соусом. Шаг 2
    4. Слить маринад с грибов. В мисочке взбить яйцо с ложкой муки и залить этой смесью грибы. Хорошенько размешать.
    5. Воткнуть в бочок гриба деревянную шпажку и обмакнуть в панировочные сухари. Панировку лучше готовить самостоятельно, а не покупать в магазине - просто прокрутите подсушенный батон в блендере.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Коктейльные грибочки с томатным соусом. Шаг 3
    6. Выложить грибы на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать 20 минут при температуре 200С.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Коктейльные грибочки с томатным соусом. Шаг 4
    7. Пока грибы запекаются приготовить соус. С помидоров снять кожицу и прокрутить их в блендере. Лук мелко нарезать и пассеровать на среднем огне в оставшемся оливковом масле до прозрачности, добавить мелко рубленный чеснок (оставшиеся 2 зубка), прогреть еще минуту и влить томаты. Готовить до выпаривания лишней жидкости минут 10-15. Добавить прокрученный в блендере творог, петрушку, соль и перец и хорошо размешать.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Коктейльные грибочки с томатным соусом. Шаг 5
    8. Дать соусу остыть и прокрутить его в блендере, так он получится более нежным и гладким.
    9. Подавать грибы с соусом и дольками лимона или лайма.
  • грибы фуршет томатный соус праздник
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
14 сентября 2014
Спасибо!
18 сентября 2014
красота
13 октября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана, спасибо вам!
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!