Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь в медовом маринаде

Гусь в медовом маринаде Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
4436
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34423 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь1штука
  • горчица готовая3ст. ложки
  • мед2стакана
  • сухофрукты300граммов
  • корень имбиря молотый3сантиметра
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Дижонскую горчицу смешайте с 1 стаканом меда и 1/2 стакана воды. Гуся залейте приготовленным маринадом, оставьте в теплом месте на 3 часа. Затем гуся выньте и дайте ему обсохнуть. Гуся посолите, поперчите, смажьте оставшимся медом внутри и снаружи.

    2. Сухофрукты и корень имбиря нарежьте и вложите внутрь гуся. Отверстие зашейте.

    Запекайте гуся в духовке на слабом огне 2 часа, поливая время от времени вытапливающимся жиром.

    3. При подаче, удалив нитки, выложите гуся на блюдо. Гарнируйте жаренными на гриле овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!