Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перепела с чесночным соусом

Перепела с чесночным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1409
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перепела4штуки
  • морковь4штуки
  • лук репчатый4головки
  • фасоль консервированная100граммов
  • сельдерей1стебель
  • кубики бульонные4штуки
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • майонез250граммов
  • чеснок4зубчика
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В котелок налейте 2 л воды, нагрейте ее, растворите бульонные кубики, затем положите крупно нарезанные морковь и лук, варите 20 минут, добавьте сельдерей и стручковую фасоль (без заливки). Варите овощи до готовности, затем выложите их шумовкой на блюдо и накройте его фольгой, чтобы овощи не остыли.

    2. В оставшийся кипящий бульон положите подготовленные тушки перепелов и варите их 15–20 минут.

    3. Для соуса чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.

    4. Перед подачей выньте перепелов из бульона, дайте им немного остыть, затем разрежьте на порционные куски.

    5. На блюдо уложите овощи, сверху перепелов. Соус подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
13 марта 2011
Ничего особенного, на 4
24 мая 2015
я перепелку только в Египте ела
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!