Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тава-кебаб из перепелов

Тава-кебаб из перепелов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
1302
Добавить в любимое...
55 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.05.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38344 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перепела4-6штук
  • лук репчатый4головки
  • масло топленое100граммов
  • орехи грецкие200граммов
  • алыча100граммов
  • кишмиш100граммов
  • лимоны1/2штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Выпотрошенные тушки перепелов натрите солью и перцем.

    Для начинки лук мелко порубите, обжарьте на части масла и пропустите через мясорубку вместе с орехами, кишмишем и сушеной алычой. Массу посолите, поперчите и перемешайте.

    Перепелов наполните начинкой, перевяжите кулинарной нитью и жарьте в сотейнике на сильном огне до образования румяной корочки. Затем нагрев уменьшите и доведите перепелов до готовности.

    Готовых перепелов сбрызните лимонным соком и подавайте с зеленью и свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
02 сентября 2014
хороший рецепт
Домохозяйка
09.12.2016 в 10:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!