Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сельдь с горчичным соусом

Сельдь с горчичным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2234
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 341 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сельдь свежая по вкусу
  • лук-порей3штуки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • соль2штуки
  • горчица готовая2-3ст. ложки
  • уксус50граммов
  • масло растительное100граммов
  • сахар40граммов
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • зелень укропа1пучок
  • хлебные крошки2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Промойте сельдь и срежьте плавники.

    Промойте и нарежьте ломтиками лук-порей. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте лук; он должен быть мягким. Смажьте жаропрочное блюдо оставшимся сливочным маслом и положите порей в качестве основы.

    Уложите сельдь кожицей вниз на рабочую поверхность. Приправьте солью и перцем, добавьте немного укропа. Скатайте куски сельди кожицей наружу. Положите рыбу на основу из лука-порея. Куски сельди должны лежать достаточно плотно друг к другу. Разогрейте духовку до 270 °С.

    Смешайте ингредиенты соуса. При необходимости приправьте солью. Залейте сельдь соусом и присыпьте хлебными крошками.

    Поставьте блюдо в духовку и запекайте приблизительно 25 минут, пока поверхность рыбы не подрумянится. Подавайте с вареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Егор
04 ноября 2009
Отличный рецепт - рекомендую
14 августа 2014 ответ на Егор
Егор, спасибо за отзыв. Попробую
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!