Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики из камбалы

Рулетики из камбалы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3415
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 948 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • вино белое сухое150граммов
  • молоко300граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 25граммов
  • маргарин25граммов
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • лимоны1штука
  • яйца1штука
  • сыр сливочный50граммов
  • хлебные крошки100граммов
  • камбала филе8
  • лимоныпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Положите филе рыбы на доску так, чтобы сторона со снятой кожицей была сверху.

    Смешайте хлебные крошки, тертую цедру и сок лимона, 1 столовую ложку измельченного укропа, сыр, соль и перец. Добавьте слегка взбитое яйцо, перемешайте. Положите по одной ложке полученной смеси на каждое филе рыбы и скатайте рулетиком. Выложите их на жаростойкое блюдо и накройте фольгой, смазанной жиром. Запекайте в духовке 20–25 минут.

    Растопите маргарин, затем добавьте муку. Обжарьте в течение 3 минут и слегка охладите. Постепенно, при помешивании, влейте молоко и вино. Доведите до кипения, продолжая помешивать. Уменьшите огонь и варите еще 2 минуты. Добавьте мускатный орех и залейте полученным соусом рулетики с рыбой.

    Оформите укропом и лимоном. Подавайте блюдо горячим.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Polina
18 июля 2010
рыба получается очень вкусная, а вот соус - отстой, не стоит готовить, лучше сделать обычный белый соус на молоке или сливках
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!