Котлета деликатесная
Купить фото на фотобанке
4880
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1089 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- нототенияпо вкусу
- мука пшеничная2ст. ложки
- хлебные крошкипо вкусу
- крошки пшеничного хлеба3ст. ложки
- масло растительное1/3стакана
- масло сливочное1ст. ложка
- сольпо вкусу
- лук-шалот3ст. ложки
- креветки вареные150граммов
- сухари панировочныепо вкусу
- яйца1штука
- сок лимонный1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для фарша креветок и зеленый лук обжарьте в масле. Добавьте панировочные сухари, лимонный сок, рубленые яйца, перемешайте, посолите.
Филе нототении разрежьте на 8 кусков, отбейте до толщины 6 мм, уложите на них фарш и заверните в виде трубочек. Трубочки запанируйте в муке, смешанной с солью, смочите во взбитом яйце, запанируйте в хлебных крошках и обжарьте в раскаленном растительном масле, а затем прогрейте под крышкой или в духовке.
При подаче полейте котлеты растопленным сливочным маслом. На гарнир подайте жареный картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
