Котлеты рыбные (2)
Купить фото на фотобанке
5975
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2252 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе камбалы800граммов
- яйца4штуки
- мука кукурузная1ст. ложка
- масло растительное4ст. ложки
- вино белое2ст. ложки
- соус соевый1ст. ложка
- сахар1/2ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Камбалу пропустите через мясорубку. Полученный фарш соедините с кукурузной мукой, яичными желтками, половиной нормы масла, вином и взбитыми с сахаром белками. Посолите, поперчите, перемешайте. Из полученной массы сформуйте большую лепешку, выложите ее на сильно разогретую с оставшимся маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Охладите, нарежьте полосками и подайте с соевым соусом, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
14 октября 2012
Может быть камбала - 800 г филе?
+6
0
15 октября 2012
Гость, да, верно. Спасибо, что заметили ошибку!
+6
0
Комментарий был удален
21 мая 2014
супер
+7
0
 |  |  |  |  |
