Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое с рыбными фрикадельками

Жаркое с рыбными фрикадельками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
1431
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3395 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • минтай600граммов
  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • хлеб пшеничный100граммов
  • молоко2ст. ложки
  • картофель5-6штук
  • помидоры2-3штуки
  • томат-пюре2ст. ложки
  • масло растительное3ст. ложки
  • зелень петрушки10граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1-2ст. ложки
  • сок томатный1/2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очищенный и промытый картофель нарежьте дольками и слегка обжарьте на сливочном масле.

    Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на части растительного масла вместе с нарезанными помидорами или томатом-пюре.

    Филе рыбы нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, соединив с замоченным в молоке хлебом, жареными луком и помидорами, и еще раз пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте.

    Из рыбной массы сформуйте шарики (фрикадельки), запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле.

    В жаровню положите обжаренный картофель, сверху — обжаренные фрикадельки, залейте все томатным соком и тушите до готовности.

    При подаче жаркое посыпьте зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
27 февраля 2007
Приготовила это блюдо, очень вкусное, всем советую
Алена
03 августа 2010
А мне не понравилось. И все моим домашним тоже. Томатный сок испортил весь вкус и картошки и рыбы. Да и минтай сюда тоже не идет (((((( Ерунда полная
Домохозяйка
11.12.2016 в 13:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!