Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареная навага с баклажанами

Жареная навага с баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2461
Добавить в любимое...
30 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3493 (Рыба и морепродукты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    навага (филе) - 500 г
    баклажаны - 4 шт.
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    масло растительное - 100 г
    сок гранатоввый - 1/2 стакана
    чабер - 1 веточка
    базилик - 2 веточки
    зелень петрушки - 1 пучок
    гранат (зерна) - 1/2 стакана
    лук зеленый - 1 пучок
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарежьте кружочками баклажаны, опустите их на 2 минуты в соленый кипяток. Затем выньте, уложите один возле другого на доску и придавите сверху другой доской с грузом. Держите под прессом 30 минут, чтобы стекла вода вместе с горечью.

    Кружочки баклажанов поджарьте на сковороде с маслом.

    Филе рыбы нарежьте порционными кусками, обсушите на салфетке, посолите, обваляйте в муке, обжарьте на раскаленной сковороде с маслом.

    Готовую рыбу выложите на блюдо, добавьте жареные баклажаны, полейте гранатовым соком, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки, чабером, базиликом, зерна миграната.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!