Пирожки с баклажанами
Купить фото на фотобанке
4613
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18918 (Сладкая выпечка)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое - 500 г
баклажаны - 500 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 л
соевый соус - 1-2 ст. ложки
перец чили молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для начинки баклажаны и лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Овощи перемешайте и обжарьте на части масла.
Начинку поперчите и заправьте соевым соусом, перемешайте.
Тесто разделайте на небольшие шарики и раскатайте их в лепешки. На лепешки разложите начинку. Края теста соедините над начинкой и защипните, формуя круглые приплюснутые пирожки.
Пирожки небольшими порциями опускайте в раскаленное масло и жарьте до золотистого цвета. Готовые пирожки выньте шумовкой из масла и обсушите на бумажной салфетке.
К пирожкам можно подать зеленый чай. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
29 июня 2012
Не знаю уж кому в голову пришла идея пирожков с баклажанами, но эта идея была неудачной. Пирожки получаются откровенно не вкусные, а баклажанам можно найти и лучшее применение, например просто пожарить.
+6
0
16 ноября 2013
КОГДА ГОЛОДНЫЙ ВСЁ ВКУСНО
+7
-1
17 июля 2014
Пирожки получаются вкусные. Муж в принципе не ест овощи, но эти пирожки ел с удовольствием. Как говорится " на вкус и цвет товарищей - нет"
+5
0
 |  |  |  |  |
