Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карп «Черная хризантема»

Карп «Черная хризантема» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
3240
Добавить в любимое...
1 час
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8304
Автор
Наталёк
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • карп350-400граммов
  • уксус15граммов
  • соль0.5ч. ложки
  • соус томатный5ст. ложек
  • крахмал5ст. ложек
  • сахар0.5стакана
  • бульон0.3стакана
  • масло кукурузное1ст. ложка
  • вино сухое1ч. ложка
  • чеснок3зубчика
  • жир свиной200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На филе карпа нанести 10 горизонтальных надрезов, не повредив кожу. Каждый из кусочков полить вином, посыпать крахмалом и солью, удалить лишний крахмал. Смешать отдельно уксус, томатный соус, сахар, бульон и раствор крахмала. Поставить на сильный огонь сковороду, растопить свиной жир, разогреть почти до кипения и выложить в него рыбу кожей вниз. Жарить до коричневого цвета, потом выложить на блюдо. Слить со сковороды почти весь жир и поставить на огонь и в оставшемся жире обжарить чеснок, потом добавить кунжутное масло. Вылить образовавшийся соус на рыбу и подавать к столу.

    Рецепт прислала Наталёк
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!