Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет с квашеной капустой

Рулет с квашеной капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2154
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 50 мин.
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки1стакан
  • сало топленое2ст. ложки
  • сыр твердый тертый200граммов
  • вино белое1стакан
  • семена тмина1ст. ложка
  • капуста квашеная500граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • сало копченое200граммов
  • сольпо вкусу
  • вода2ст. ложки
  • яйца3штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, воды, яиц и соли замесите тесто, накройте его салфеткой и оставьте на 30 минут.

    Копченое сало и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанную квашеную капусту, тмин, мускатный орех, посолите, поперчите, влейте вино, тушите на среднем огне под крышкой 15-20 минут, затем остудите.

    Тесто раскатайте в прямоугольник, равномерно выложите на него капусту и посыпьте ее половиной нормы тертого сыра. Сверните рулетом и на 20 минут поместите в морозильную камеру.

    Рулет с капустой нарежьте ломтиками толщиной 4 см и обжарьте их на хорошо разогретом топленом сале.

    Оставшийся сыр смешайте со сливками, рубленой зеленью,посолите, поперчите и залейте полученной смесью ломтики. Запекайте рулетики 40 минут при 200°С.

    При подаче выложите на блюдо и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
11 августа 2014
спасибочки за рецепт!
18 августа 2014
вкусно
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!