Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Треска в фольге

Треска в фольге Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 90
75943
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
4 порции

О рецепте:

Из белого, с небольшим количеством жира мяса трески можно приготовить немало вкусных блюд. Треску варят, жарят, запекают. Соленую и копченую рыбу добавляют в салаты и закуски. Если перед тем, как запекать треску в фольге, выдержать ее несколько минут в воде с добавлением уксуса, она получится более сочной. А чтобы устранить сильный специфический вкус и запах морской рыбы (трески, ставриды, камбалы, палтуса), ее вымачивают в ароматизированном уксусе.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе трески300граммов
  • лук репчатый1головка
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • сок лимонный1ст. ложка
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • морковь1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На фольгу уложите филе трески, сверху положите натертую на терке морковь, рубленный лук, посыпьте зеленью, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

    Края фольги плотно соедините и уложите пакеты на противень. Запекайте в нагретой духовке при температуре 180-200 градусов до готовности (25-30 минут).

    При подаче рыбу выложите на блюдо и нарежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 90
Уже поделились: 21
Комментарии (15):
09 ноября 2012
Вместо трески мы взяли и приготовили по вашему рецепту форель. Спасибо за идею.
Гость
12 апреля 2013
да, температура, время это все фигня, когда по рецепту в первый раз блюдо готовишь...
Гость
27 мая 2013
забыли написать ЧЕСНОК ДОБАВИТЬ!
Гость
20 июля 2013
Я тащусь от рецепта. Ни времени приготовления, ни температурного режима. Зачем вообще тогда рецепт размещать на сайте?
Гость
28 декабря 2013
Спасибо. Как раз то что искала. А время и режим стандартные для рыбы - 25 мин при температуре 180
Гость
30 декабря 2013
ia gotovila na 180 temp 25 minut.super
30 декабря 2013 ответ на Гость
Гость, вы совершенно правы. Приятного аппетита!)
ГостьSkygents
06 июля 2014
Попробую все это проделать на открытом огне...
Минут ,эдак 20, должно хватить?
06 июля 2014 ответ на ГостьSkygents
ГостьSkygents, если вы будете запекать рыбу на костре, тогда вот несколько советов: рыбу нужно печь на очень жарких углях , когда огонь уже погас, но жар ещё держит высокую температуру. Запекать нужно 20 минут, каждые 5 минут переворачивая рыбу с одного бока на другой. Приятного аппетита!
13 октября 2014
всегда рыбку в фольге делаю.
Полярник
21 марта 2015
Хм. Сделал по Вашему рецепту, только взял не треску, а лосось. С луком и морковкой решил не заморачиваться, а вместо фольги, духовки то все равно не было, положил на сковородку и пожарил. Развалилась, прилипла.. Ай, лучше бы пожарил колбасы. Спасибо за рецепт.
Домохозяйка
05 июня 2015
полярник, вы жжете! невероятно!
Джохан
10 сентября 2015
Ребятки, вы не жалуйтесь что время не указано и т.д., а помните что любая рыба готовится недолго в любом блюде, что в ухе, что в духовке.
Рыбка :3
23 марта в 22:21
Приготовили,ооочень вкусно получилось,не ожидали)
Спасибо за рецепт ♥
Petra4ka
10 сентября в 23:50
Тоже запекла по репу, вышло неплохо, хотя брат муж аж тарелку облизал,восторгался. Я не такой ценитель. А вот комментарий про добавить чеснок поздно увидела, думаю вкус был бы более выраженным, след раз добавлю. Спасибо
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!