САЛАМУР из карася. Рецепт как правильно СОЛИТЬ и МАРИНОВАТЬ рыбу.
3096
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 19.11.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- карась1килограмм
- лук репчатый2штуки
- соль200граммов
- уксус 9%1.5ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- лавровый лист4штуки
- перец душистый4горошины
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1) Карасей очистить, выпотрошить, срезать плавники и сделать по бокам не большие надрезы. Нарезать кусочками по 1,5 -2 см. еще раз вымыть и засыпать солью, хорошо перемешать и оставить на два часа солиться.
2) Затем рыбу хорошо промыть под проточной водой. На дно банки кладем лавровый лист, перец и чередуя кладем рыбы и порезанный кольцами лук. Добавляем масло, уксус и хорошо встряхиваем банку. Оставляем в холодильнике на 12 часов периодически встряхивая банку. Приятного аппетита!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 ноября 2018
Наивкуснейший способ маринование карасей! Очень легкий и простой рецепт саламура! Если Вы еще не пробовали карасей в рассоле, тогда рекомендую непременно приготовить!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
