Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Как засолить красную рыбу

Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
444
У одного пользователя
в любимом
1
6 часов
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • икра красная1килограмм
  • соль200граммов
  • сахар100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 1
    Рыбу почистить и вынуть внутренности. Отрезать хвост, голову и плавники.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 2
    Разрезать на несколько частей и вырезать хребет. Его также будем солить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 3
    Приготовить смесь: 2 части соли, 1 часть сахар.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 4
    Каждый кусочек рыбы хорошо обсыпать смесью, сложить в удобную емкость.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 5
    Накрыть и поставить под пресс на 24 часа в холодильник.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 6
    Если появится много рассола - его можно слить.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Как засолить красную рыбу. Шаг 7
    Перед подачей на стол рыбу хорошо промыть под струей холодной воды. порезать кусочками.
    Есть вопросы - смотрите видео.
  • семга форель лосось горбуша соленая рыба соленая семга соленая форель закуска из рыбы блюда из рыбы
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
07 апреля в 21:34
По этому рецепту засолить можно любую красную рыбу (лосось, сёмга, форель, кета, горбуша и т.д.).
Домохозяйка
13 апреля в 11:18
А где же красная икра в этом рецепте?
Домохозяйка
13 апреля в 12:23
А икру-то куда подевали?!!
Домохозяйка
25.05.2020 в 05:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!