Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Попьет из семги

Попьет из семги Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
2592
Добавить в любимое...
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы1килограмм
  • яичные белки4штуки
  • сливки2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • масло сливочное50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • лук репчатый1/3головки
  • корень петрушки30граммов
  • бульон рыбный1стакан
  • вино белое2ст. ложки
  • яичные желтки2штуки
  • лимонная кислотапо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Попьет из семги. Шаг 1
    Для кнельной массы филе рыбы измельчите, добавьте яичные белки, сливки, взбейте, посолите и поперчите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Попьет из семги. Шаг 2
    Филе семги нарежьте полосками шириной 3–4 см.

    Каждую полоску семги смажьте кнельной массой, скатайте рулетиком.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Попьет из семги. Шаг 3
    Заверните в смазанную маслом фольгу и запекайте при 200 °С 15 минут, затем фольгу снимите.
  • Дополнительно:

    Для соуса подсушенную муку разведите бульоном. Добавьте лук, корень петрушки и варите 15 минут, охладите. Добавьте яичные желтки, проваренные с кусочками масла, вино, соль, лимонную кислоту, перец и процедите. При подаче подлейте к рыбе соус. ♦
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!