Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба фаршированная (2)

Рыба фаршированная (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
3023
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20208 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лимон - 1 шт.
    зелень петрушки - 1 пучок
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    оливки , фаршированные перцем - 12-15 шт.
    яйцо - 1 шт.
    филе лосося - 200 г
    судак - 1 кг
    лавровый лист
    перец красный и черный молотый
    перец черный горошком
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Судака очистите, отрежьте голову и хвост, удалите кости, посолите, поперчите. Из головы, чешуи и костей сварите бульон.

    2. Филе лосося измельчите, добавьте яйцо, соль, красный перец, масло, 2 столовые ложки бульона и взбейте.

    3. Одно филе судака покройте половиной рубленой зелени и лососевой массы, вдоль филе поместите оливки, сверху разложите оставшуюся лососевую массу и зелень. Накройте вторым филе, перевяжите шпагатом.

    4. Рыбу залейте теплым бульоном, доведите до кипения, добавьте перец горошком, лавровый лист, соль и припускайте 45 минут.

    5. Перед подачей нарежьте рыбу на порционные куски, оформите зеленью.

     

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
30 марта в 11:15
Вкусный рецепт
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!