Рулетики из ставриды с курицей
Купить фото на фотобанке
2687
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 21.01.2013
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 23325 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе ставриды450граммов
- мякоть вареной курицы80граммов
- лук зеленый50граммов
- зелень петрушки рубленая2ч. ложки
- яйца4штуки
- сок лимонный2ст. ложки
- мука пшеничная4ст. ложки
- сухари панировочные4ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- масло растительное2стакана
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, посолите и поперчите.
Лук нарежьте кольцами и обжарьте на сливочном масле вместе с мелко нарезанной мякотью курицы, зеленью, 2 вареными яйцами, посолите, заправьте лимонным соком и перемешайте.
На середину каждого куска рыбного филе выложите приготовленную массу и сверните его рулетиком.
Рулетики сначала обваляйте в муке, затем обмакните во взбитые оставшиеся яйца, запанируйте в сухарях и обжарьте во фритюре. Доведите до готовности в духовке.
При подаче рулетики оформите зеленью и ломтиками лимона.
На гарнир к рулетикам из ставриды с курицей можно подать "Овощи с грибами".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
