Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу с лососем

Рагу с лососем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.92 из 5
Всего оценок: 10
1383
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Технология: Для мультиварки
  • Рецепт добавлен: 16.04.2014
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25259 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе лосося400граммов
  • смесь морепродуктов200граммов
  • брокколи100граммов
  • лук репчатый1/2штуки
  • масло сливочное50граммов
  • чеснок1зубчик
  • масло растительное3ст. ложки
  • томатная паста1ст. ложка
  • карри1ч. ложка
  • вино белое сухое1/2стакана
  • крахмал1ст. ложка
  • сливки1/2стакана
  • сахар1ст. ложка
  • бульон рыбный320миллилитров
  • зелень укропа2веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса рубленые лук и чеснок выложите в чашу мультиварки с маслом, выберите режим «Жарка», установите время 10 минут и нажмите кнопку «Старт». Обжарьте на масле до золотистого цвета, затем добавьте томатную пасту и карри, перемешайте, влейте вино, бульон. Закройте крышку мультиварки, выберите режим  и «Тушение», установите время 15 минут и нажмите кнопку «Старт».

    Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды. По окончанию приготовления добавьте крахмал в соус, закройте крышку и дайте постоять 5 минут. Соус измельчите блендером. Добавьте в соус сливки, соль, перец, сахар и перемешайте.

    Филе лосося нарежьте кусочками и обжарьте на масле в мультиварке до образования румяной корочки. Добавьте морепродукты, брокколи, слегка обжарьте, посолите, поперчите, залейте соусом и закройте крышку. Выберите режим «Тушение», установите время 20 минут и нажмите кнопку «Старт».

    При подаче оформите рагу креветками и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.92
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
12 декабря 2014
не пробовала.
12 декабря 2014
интересный вариант
12 декабря 2014
наверное вкусно
23 февраля 2015
Хороший рецепт
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!