Осетр по-скандинавски
Купить фото на фотобанке
3354
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Скандинавская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28257
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- масло100граммов
- яйца4штуки
- булочки2штуки
- морковь1штука
- лук1штука
- осетр2килограмма
- перец горошком10штук
- лавровый лист2штуки
- майонез1/2стакана
- хрен1
- сахар1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу подержать в горячей воде 5 минут, удалить шипы.
Лук и морковь отварить с добавлением специй и соли. В полученный отвар положить рыбу, вскипятить, убавить огонь и варить до готовности.
Когда рыба остынет в отваре, вынуть и порезать на порционные куски.
Хлеб натереть на мелкой терке.
Яйцо растереть с солью, обмакнуть в него куски рыбы, затем обвалять в хлебных крошках и обжарить на решетке в духовом шкафу.
Хрен измельчить, смешать с майонезом и сахаром, подавать к рыбе в соуснике.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 декабря 2013
God, I feel like I sholud be takin notes! Great work
+1
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
