Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телапия в глазури

Телапия в глазури Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1322
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32580 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * телапия - 4 тушки
    апельсины - 4 шт.
    херес - 3 ст. ложки
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    лук-порей - 2 стебля
    перец белый молотый
    * Для розмаринового масла:
    сливочное масло - 150 г
    оливки без косточек - 12 шт.
    розмарин - 2 веточки
    сок апельсиновый - 1 ст. ложка
    горчица дижонская - 1/2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для розмаринового масла оливки измельчите, добавьте масло, измельченные листья розмарина, апельсиновый сок, горчицу и перемешайте.

    Для глазури с апельсинов снимите цедру, выжмите из них сок. Соедините сок с цедрой и хересом, доведите до кипения, остудите, смешайте с оливковым маслом.

    Рыбу очистите, удалите внутренности и жабры, посолите, поперчите и смажьте глазурью.

    На противень выложите разрезанные вдоль пополам стебли лука-порея, сверху — рыбу. Запекайте до готовности.

    Подавайте рыбу горячей. Розмариновое масло подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
татьяна
04 августа 2010
прекрасный, неординарный рецепт. Главное ничего не жариться. Обязательно попробую. Заранее спасибо.
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!