Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ароматная кефаль

Ароматная кефаль Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2768
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 08.10.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36648 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кефаль1килограмм
  • лук репчатый2штуки
  • чеснок3зубчика
  • морковь3штуки
  • картофель3штуки
  • масло оливковое6ст. ложек
  • помидоры2штуки
  • томатная паста1ч. ложка
  • сахар1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • петрушка1/2пучка
  • укроп1/2пучка
  • лимоны2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В проточной воде промыть рыбу (изнутри и снаружи). После того как стечет вода, отрезать кухонными ножницами плавники и головы. Разрезать рыбу на куски длиной около 2 см.

    Лук и чеснок очистить и нарезать тонкими кусочками. Картофель и морковь очистить и нарезать кусочками размером около 2 см.

    Взять сковороду с высокими краями и раскалить в ней оливковое масло. Потушить овощи на среднем огне в течение 10 минут, непрерывно помешивая.

    Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы. Затем удалить плодоножку, мякоть мелко нарезать и положить к овощам. Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец и 1,8 л воды, перемешать и довести до кипения. Положить в овощи кусочки рыбы.

    Промыть лимоны в горячей воде. Разрезать 1 лимон на 4 части и отложить в сторону, другой нарезать тонкими кружочками и выложить на рыбу с овощами. Тушить на слабом огне 30 минут. Рыбу посыпать зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!