Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Китайский бульон

Китайский бульон Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3855
Добавить в любимое...
2 ч. 20 мин.
? порций
  • Тип блюда: Бульоны
  • Национальная кухня: Китайская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 870 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый4головки
  • корень имбиря молотый50граммов
  • почки говяжьипо вкусу
  • ребрышки свиные750граммов
  • курица1килограмм
  • вода2.75литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    С курицы снимите кожу, со свинины срежьте жир. Говяжьи кости разрубите пополам и удалите костный мозг.

    Залейте подготовленные продукты холодной водой. Быстро доведите до кипения, уменьшите нагрев и снимите пену. Варите под крышкой при едва заметном кипении в течение 1,5 часа, периодически снимая пену.

    Положите лук и нарезанный ломтиками имбирь, варите еще 30 минут.

    Бульон охладите и снимите жир, затем процедите и вновь доведите до кипения.

← Вернуться к рецептам «Бульоны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
07 ноября 2015
Применение ему можно найти разное. Вот только не указали про говяжьи кости, вместо них почки. И в ингредиентах имбирь молотый, а вот в рецепте его уже резать надо.
Домохозяйка
03.12.2016 в 11:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!