Бутербродный торт (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

С круглого хлеба срежьте нижнюю и верхнюю корку, отрежьте 5 коржей толщиной 0,5 см. 

Для ветчинной массы ветчину измельчите, смешайте с 50 г масла.

Для сырной массы сыр натрите на терке и смешайте с 50 г масла.

Уложите хлебные коржи друг на друга, срежьте корки с боковой поверхности и смажьте коржи оставшимся маслом.

Часть паштета, соуса хрен, ветчинной и сырной массы оставьте для оформления. Уложите коржи друг на друга, смазав их оставшимися бутербродными массами в следующем порядке: паштетом, сырной, ветчинной массой, соусом хрен.

Накройте оставшимся коржом. От центра к краю коржа наметьте ножом 5 кругов. Последний круг оформите частью паштета, четвертый — сырной массой, третий — ветчинной массой. Следующий круг покройте соусом хрен, центральный посыпьте зеленым луком.

Боковую поверхность смажьте оставшимся паштетом, оформите кружочками редиса и огурца. Торт охладите.

При подаче нарежьте торт порционными кусками.

← Вернуться к рецептам «Бутербродные торты»