Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Апельсиновый шербет

Апельсиновый шербет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
3348
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 829 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цедра апельсинапо вкусу
  • сок лимонныйпо вкусу
  • яичные белки3штуки
  • сахар175граммов
  • апельсины6штук
  • мята рубленаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В 450 г воды добавьте сахар. Поставьте на слабый огонь и растворите при помешивании. Доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут, влейте 1 столовую ложку лимонного сока. Сироп охладите. Срежьте верхушки апельсинов, чтобы на срезе получился зигзаг. Вырежьте мякоть и соедините с сиропом, протрите через сито в холодоустойчивый контейнер, чтобы получилась пюреобразная масса. Плотно накройте крышкой и поставьте в морозильник на 2 часа.

    К замороженной массе добавьте взбитые яичные белки, перемешайте. Заполните смесью оболочки апельсинов и поместите в холодоустойчивый контейнер. Заморозьте.

    За 1 час до подачи переложите апельсины в холодильник для размягчения. Украсьте измельченной апельсиновой цедрой и веточками мяты.

    Совет мастера

    Этот шербет можно приготовить из других фруктов.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
Камилла
23 декабря 2010
очень вусно быстро и красиво я удивила всех гостей.
27 мая 2014
классно
30 мая 2014
Выглядит аппетитно
25 июля 2014
Красиво и делается достаточно быстро!
15 августа 2014
красиво и вкусно
20 августа 2014
Как КРАСИВО!
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!