Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасха царская

Пасха царская Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 15
4797
У 7 пользователей
в любимом
7
40 минут
10 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3604 (Любимые русские блюда)

О рецепте:

Па́сха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», то есть творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Обычай готовить творожную пасху существует в центральных и северных регионах России, а вот на юге России и Украине её не готовят — там пасхой (паской) называют кулич.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог1килограмм
  • яйца5штук
  • масло сливочное200граммов
  • сметана2стакана
  • сахар1стакан
  • миндаль100граммов
  • изюм2стакана
  • сахар ванильный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Творог протрите через сито, добавьте яйца, масло и сметану. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, поставьте на лед и перемешивайте, пока масса не остынет. Затем положите сахар, рубленый миндаль, промытый изюм, ванильный сахар.

    Все хорошо перемешайте, переложите в форму, выложенную изнутри тканью, и поставьте под гнет, чтобы удалить сыворотку.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 15
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
26yzke
07 октября 2008
26yzke
Гость
04 мая 2013
Уже несколько лет готовлю пасху именно по этому рецепту. Всем очень нравится, съедают быстрее любых куличей
12 марта в 11:06
Спасибо за рецепт! Попробую сделать такую пасху.
Домохозяйка
30 апреля в 14:09
Столько лет парилась я с пасхой на водяной бане,а тут сделала по этому рецепту на открытом огне и замечательно.Быстро и вкусно!
03 мая в 19:30
Я тоже впервые делала пасху по такому принципу, получилось очень вкусно, на 5!
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!