Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасха царская

Пасха царская Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 15
4869
У 7 пользователей
в любимом
7
40 минут
10 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3604 (Любимые русские блюда)

О рецепте:

Па́сха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», то есть творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Обычай готовить творожную пасху существует в центральных и северных регионах России, а вот на юге России и Украине её не готовят — там пасхой (паской) называют кулич.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог1килограмм
  • яйца5штук
  • масло сливочное200граммов
  • сметана2стакана
  • сахар1стакан
  • миндаль100граммов
  • изюм2стакана
  • сахар ванильный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Творог протрите через сито, добавьте яйца, масло и сметану. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, поставьте на лед и перемешивайте, пока масса не остынет. Затем положите сахар, рубленый миндаль, промытый изюм, ванильный сахар.

    Все хорошо перемешайте, переложите в форму, выложенную изнутри тканью, и поставьте под гнет, чтобы удалить сыворотку.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 15
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
26yzke
07 октября 2008
26yzke
Гость
04 мая 2013
Уже несколько лет готовлю пасху именно по этому рецепту. Всем очень нравится, съедают быстрее любых куличей
12 марта 2016
Спасибо за рецепт! Попробую сделать такую пасху.
Домохозяйка
30 апреля 2016
Столько лет парилась я с пасхой на водяной бане,а тут сделала по этому рецепту на открытом огне и замечательно.Быстро и вкусно!
03 мая 2016
Я тоже впервые делала пасху по такому принципу, получилось очень вкусно, на 5!
Домохозяйка
19.02.2017 в 19:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!