Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Десерт «Узелок на память»

Десерт «Узелок на память» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
33422
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
2 порции
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4543 (Десерты лучших кондитеров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    глазурь шоколадная - 4 ст. ложки и сахарная - 2 ст. ложки
    шоколад - 40 г
    орехи грецкие - 2 шт.
    киви - 20 г
    джем лимонный - 2 ст. ложки
    яичный белок - 2 шт.
    сахар - 4 ст. ложки
    масло сливочное - 40 г
    сливки густые - 1/2 стакана
    лимонная кислота - 1 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для суфле сахар уварите с 2 столовыми ложками воды. Горячий сироп введите во взбитые в пышную пену яичные белки и продолжайте взбивать до образования пышной массы. В конце добавьте однородную смесь размягченного масла, сливок и раствора лимонной кислоты. Охладите.

    Сливочное суфле оформите глазурью, орехами, пластинкой шоколада и киви. «Узелок» сформуйте из глазури и джема.

    Автор рецепта:

    АНОШКИНА НАТАЛЬЯ, г. Омск, ООО Кондитерская фирма «Новинка», кондитер

    В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
Ольга
03 октября 2011
Очень сложно и непонятно, в конце сливки и белки отслоились
Гость
28 ноября 2014
мені здається автор забув про желатин.
03 декабря 2014 ответ на Гость
Гость, это блюдо готовится без желатина.
07 декабря 2014
блюдо достойное короля
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!