Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Десерт «Белый» с шоколадом

Десерт «Белый» с шоколадом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2870
Добавить в любимое...
35 минут
2 порции
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 7803 (Десерты лучших кондитеров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шоколад белый - 80 г и темный - 50 г
    масло сливочное - 60 г
    сливки густые - 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    сахар - 2 ст. ложки
    желатин - 1 ч. ложка
    виноград черный - 30 г
    ежевика - 20 г
    сироп клубничный - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин залейте восьмикратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте на 30–40 минут, затем распустите на водяной бане.

    Сливочное масло растопите на водяной бане и добавьте белый шоколад. Яйцо с сахаром взбейте до образования пышной пены, соедините со взбитыми сливками, сливочно-шоколадной массой и распущенным желатином, перемешайте. Приготовленной массой наполните формочки и выдержите в холодильнике 1,5–2 часа.

    Застывший десерт выложите из формочек на тарелку, оформите шоколадом, ягодами и сиропом.

    Автор рецепта:

    Олянин Олег, г. Тюмень. Повар-кондитер V разряда. Место работы: кондитерская «Вена-Виолетта» ОАО «Гостиница Тюмень».

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!