Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Десерт в честь песен Раймонда Паулса

Миллион Меню 25 мая 2012
1561 1
Добавить в любимое...

В рижском ресторане Tam labam būs augt прошла презентация диска песен Раймонда Паулса на стихи Евгения Евтушенко «Дай Бог», исполненных звездами российской эстрады. Впервые в жизни Маэстро попробовал свои песни на вкус.

Совладельцы ресторана Мартиньш Сирмайс и Эрик Дрейбантс, а также совладелец и шеф-повар юрмальского ресторана «36-я линия» Лаурис Алексеев сочинили блюда в честь песен Маэстро с этого CD.

Так, Лаурис Алексеев посвятил свой десерт песне «Раны» в исполнении Лаймы Вайкуле и даже поделился его рецептом.

Десерт «Раны»
Необходимые продукты: 400 г взбитых сливок, 50 г печенья безе, 250 г клубники, 250 г ванильного зефира, чайная ложка ванильного сахара, 80 г пюре из ревеня, 25 г ликера Gran Marnier.

Сливки взбить с сахаром, добавить нарезанный на кусочки (около 2 см) зефир, безе и все аккуратно размешать. Ревень нарезать и потушить до состояния пюре без сахара, затем протереть сквозь сито или смешать в блендере. В десертные бокалы уложить слоями белую массу, клубнику и пюре.

Источник: mixnews.lv

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
07 декабря 2012
Брутальное название для десерта))
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!